Författararkiv: emmamalena

Om emmamalena

emmamalena startades 2004 av vännerna Emma Landström och Malena Ostwald då de fick möjligheten att överta en fiskarebod på Käringön i Bohuslän. Detta blev startskottet för det egna varumärket emma och malena. Denna saltstänkta designerduo har sedan dess producerat och konstruerat plagg med inspiration från det stora blå. Ambitionen att göra tidlösa plagg för barn, herr och dam med klassiska snitt och ofta med en marin touch. Inspirationen hämtas från västkustens fiskarsamhällen och från 50-talets välklädda epok med gedigna material och modeller. Kollektionerna växer stadigt för varje säsong och plaggen tillverkas omsorgsfullt i noga utvalda fabriker i Sverige och Portugal. Kvalité och hållbart tänkande står alltid i fokus.

På emmamalena tillverkar vi kläder till barn i alla åldrar ända upp till storlek 146/152. För de som sedan växer ur den storleken är det XS som gäller.

Har du testat våra mössor i trikå, de tillverkar vi i inte mindre än fem olika storlekar från nyfödd, sen är det 3-9 mån och S som passar från det att barnet är kring 2 år. Vi säljer också S till vuxen, det beror lite på hur du vill att din mössa ska sitta. Det bästa är att prova sig fram, det finns även M och L.


 

SPANA IN VÅRA MÖSSOR HÄR!


 

Den 7 November mellan kl. 7.30 och 11.00 sätter vi guldkant på din morgon och bjuder in till frukostshopping.

Förutom att bjuda på en god frukost från våra grymma grannar Da Matteo ger vi dig 20% på ett helt köp och extra mycket service.

Erbjudandet och frukosten är mellan kl 07.30 -11.00.

Ta med dig en vän och anmäl dig redan idag!

Varmt välkommen önskar
emmamalena teamet

 

 

Passa på att njuta i skogen under hösten.

Kärnan i vår skärgårdsstil är de stickade emmamalena plagg som utgör en stor del av vår kollektion.

Alla plagg är stickade i Portugal och tillverkade av bomull eller lammull.

 

 

Hitta den perfekta stilen med våra mjuka ulltröjor och koftor, addera en skön mössa och du kan strosa runt i skogen i timmar.

 

 

Viktigt är också att packa med en god picknick när du ska njuta av löven och träden.

Vi tipsar nedan om fantastiska nutellabullar med hasselnötstosca från @salt_som_socker.

 

Packa i vår Tote Bag med Torsk mönster.


Våra turban mössor finna i flera olika färger, likså vår klassiska fiskarmössa.


Picknicktipset:

NUTELLABULLAR MED HASSELNÖTSTOSCA!

Från @salt_som_socker 

Ingredienser

Bulldeg

  • 25 g jäst
  • 2 1/2 dl mjölk 3% 250g
  • 2 tsk mortlad kardemumma
  • ½ tsk salt
  • 1/2 dl socker 45g
  • 1 msk vaniljsocker 10g
  • 1 st ägg 55g
  • ca 7 dl vetemjöl ca 420g
  • 75 g rumsvarmt smör

Fyllning

  • 50 g rumsvarmt smör
  • 2 dl Nutella
  • 1 dl hackade hasselnötter ca 60g

Tosca

  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker 90g
  • 3 msk ljus sirap 60g
  • 2 msk vetemjöl 18g
  • 2 msk mjölk 30g
  • 1 1/2 dl grovt hackade hasselnötter 90g
  • 1 rejäl nypa salt

Instruktioner

  • Smula ner jästen i en degbunke, häll på mjölken och rör tills jästen lösts upp helt.
  • Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta degen smidig i maskin eller för hand. Jag kör degen i ca 10 minuter med min assistent tills den är glansig och elastisk.
  • Jäs degen övertäckt ca 30 min.
  • Ta upp degen på lätt mjölat bakbord. Knåda lite lätt och kavla ut till en rektangel på cirka 40×50 cm.
  • Bred på smöret och sen nutellan, strö över hackade hasselnötter. Rulla samman degen från långsidan till en lång rulle. Skär i ca 2-3 cm breda bitar. Ställ dem rätt glest i en smord springform.
  • Låt jäsa till knappt dubbel storlek, ca 45 minuter. Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
  • Smält smöret till toscan och tillsätt socker, sirap, vetemjöl och mjölk vispa ihop, låt koka upp. Sänk värmen och sjud några minuter. Tillsätt de grovhackade hasselnötterna. Klicka ut toscan över bullarna och grädda mitt i ugnen 12-15 minuter tills de har fått fin färg.
  • Låt svalna lite i formen innan du tar ut den och ställer på ett galler för att svalna helt.

 

I dessa hummertider vill vi gärna dela med av oss av hur du kokar din egen hummer.

På Käringön finns låång erfarenhet av detta.

 

Recept

3 dl vatten

1 dl havssalt

25 cl öl

Dillfrön

 

Instruktioner

1.

Koka upp vatten i en stor kastrull. Häll i salt, dillfrön, öl.

Låt koka upp ordentligt innan du lägger i humrarna.

 

2.

Lägg i humrarna en i taget med huvudet först och så snabbt som möjligt.

 

3.

Låt koka i 7-9 minuter beroende på storleken på hummern.

Reglera värmen så att det inte kokar över.

 

4.

Låt hummern svalna över natten.
Njut med ett gott bröd, aioli och smält smör för den som vill!

 

 

Vi älskar ostron och här visar vi vårt nya ostron mönster i en kollektion med mjuk svanenmärkt jersey och vävd bomull och tencel.

Vi har även tagit fram en inredningskollektion med ostron.

Denna vackra västkust skatt har vi satt samman med klassiska hållbara material för en lyxig saltstänkt känsla.

 

Här kommer  vårt sprillans nya krabbmönster!

Snygga bartender-Johannes kommer i en mjuk sweater tillsammans med jenashorts.

Lena ser ni i en ljusblå topp och i barnkollektionen hittar vi flera olika klänningar, som här bärs upp av Alice, Rakel och Nomi.

Pelle, Melker, Tore och Abbe har på sig varsin hoodie och tröja med krabbor

perfekta plagget för höstens skolstart.

Vårt nya mönster Orust.

Spana in mysigaste bäddsetet och de perfekta prydnadskuddarna för sommarstället.

Lalla och Ebbe har på sig varsin långärmad tröja och Mia och Hugo bär vår Orust-t-shirt.

I detta mönster har vi även en del inredning.

 

Här kommer lite plagg i våra två olika svanmönster.

Malin bär vår Let´s Dance Dress i ljusblått med svanmönster.

Lina bär vår skjortklänning och Lisbeth vår svanklänning med öppen rygg.

Kolla även in våra snygga brickor och skärbrädor, de perfekta presenterna!

Victoria bär en skön trikåklänning.

Ni ser Moa i en mjuk sweater och jenaskjol.

Nomi har på sig en vacker knytklänning i viskos och Abbe en av våra svan-tshirts

tillsammans med en jeansjacka och jeansshorts.

Linda har på sig ett linne med matchande shorts.